“外賣產(chǎn)生的垃圾不少,很多人搞不清,比如餐盒和筷子是干垃圾,吃剩的飯菜是濕垃圾;不過,在年輕人喜歡的‘串串’里,竹簽又是干垃圾?!标愂缜偈菞钇謪^(qū)某小區(qū)的支付寶垃圾回收員兼垃圾分類宣傳員,她覺得外賣垃圾有進(jìn)一步減少的空間,“現(xiàn)在不是提倡外賣不配一次性餐具嗎?”
“收來的垃圾中最常見的是快遞包裝,年輕人喜歡網(wǎng)購,如果不回收,這些紙盒紙箱就被浪費(fèi)了?!睂毶絽^(qū)廟行鎮(zhèn)的支付寶垃圾回收員羅奇說,“有時(shí)我也想,有必要用那么多紙盒紙箱嗎?包裝簡單點(diǎn),就不會(huì)產(chǎn)生那么多垃圾?!?/p>
《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》(以下簡稱《條例》)正式實(shí)施兩周有余,越來越多市民接受了垃圾分類這一新時(shí)尚。不過,一些垃圾分類宣傳員提出,外賣、網(wǎng)購等作為垃圾產(chǎn)生的源頭,還需要“新時(shí)尚中的新時(shí)尚”——在生產(chǎn)消費(fèi)所有環(huán)節(jié)中盡可能減少垃圾的產(chǎn)生。垃圾分類的目的是為減少垃圾。而一件東西在成為垃圾之前,曾經(jīng)歷生產(chǎn)、運(yùn)輸、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)。減量意味著從源頭開始,是整個(gè)垃圾生產(chǎn)鏈上的改變。
“全業(yè)態(tài)垃圾分類”概念由此應(yīng)運(yùn)而生——除了站在垃圾桶前要分得清,無論是消費(fèi)者還是生產(chǎn)者,在許多看似離垃圾桶很遠(yuǎn)的環(huán)節(jié),也要培養(yǎng)垃圾分類意識(shí)。
《條例》實(shí)施半個(gè)多月來,變化正悄然發(fā)生。
一次性餐具需求少了
一周內(nèi)千余人外賣備注“少點(diǎn)湯”
《條例》實(shí)施后,外賣市場有了變化,最顯著的是一次性餐具使用量減少。新規(guī)實(shí)施第一周,餓了么平臺(tái)上選擇“無需餐具”的訂單比去年同期增長204%,比6月第一周增長188%;在美團(tuán)平臺(tái)上選擇“無需餐具”的訂單同比去年增長400%。兩家外賣平臺(tái)均表示,平臺(tái)聯(lián)合商家對訂餐流程進(jìn)行了調(diào)整,只有在消費(fèi)者明確索取時(shí)才提供一次性餐具。從目前實(shí)施情況看,越來越多消費(fèi)者不再選擇一次性餐具,說明大家還是支持源頭減量的。
一次性餐具減量成效還讓外賣平臺(tái)對推廣綠色餐盒更有信心。美團(tuán)點(diǎn)評相關(guān)人士說,去年公司在上海免費(fèi)投放100萬個(gè)綠色可降解的環(huán)保餐盒;今年又發(fā)布合作伙伴招募令,征集“包裝解決方案提供方”,希望與更多包裝生產(chǎn)企業(yè)和餐飲商戶共同探索創(chuàng)新且實(shí)用的環(huán)保餐盒。不同餐飲類型的包裝要求不一樣,需要生產(chǎn)企業(yè)、商戶共同參與,最終目的是減少不必要的包裝,提高綠色環(huán)保包裝的普及率。
《條例》實(shí)施也讓消費(fèi)者意識(shí)到要從源頭為外賣“瘦身”——很多餐廳收到的外賣訂單上,多了消費(fèi)者關(guān)于垃圾分類的留言。據(jù)餓了么統(tǒng)計(jì),過去一周,上海地區(qū)訂單中有4100多個(gè)備注與“垃圾分類”有關(guān),其中“少點(diǎn)湯”備注最多,達(dá)1078條?!拔覀兟?lián)系部分消費(fèi)者詢問理由,他們表示湯喝不完要倒掉后,才能對餐具進(jìn)行分類投放,所以希望少加點(diǎn)湯,既避免浪費(fèi)又減少分類環(huán)節(jié)?!?/p>
總體來看,大部分用戶對“垃圾分類”的留言都是希望減少垃圾產(chǎn)生量。比如,奶茶店收到留言“為響應(yīng)垃圾分類號召,珍珠只要十顆,仙草少許,不加糖,務(wù)必做到,謝謝”;燒烤店收到的留言寫著“金針菇韭菜羊肉串都放茄子里,可以不要簽子,少制造垃圾”;煲仔飯店收到留言說“麻煩蓋澆飯里飯給少一點(diǎn),比正常少三分之一左右,不然吃不掉剩的垃圾不好處理”……
還有些消費(fèi)者雖留言說不想垃圾分類,卻被讀出積極參與垃圾分類的態(tài)度。比如,“普通份量就可以了,不要加大份,開胃小菜也不用了……吃不完還要垃圾分類”“不要五仁醬丁和贈(zèng)飲(理由是不想垃圾分類),謝謝”……相關(guān)人士表示,盡管有消費(fèi)者說“不想垃圾分類”,但從實(shí)際效果看,“吃多少要多少”確實(shí)利于垃圾減量。
不過也有部分消費(fèi)者還沒有完全掌握垃圾分類知識(shí),有的通過留言尋求幫助。比如,有的消費(fèi)者留言“羊肉串只要羊肉不要簽子,或告訴我簽子是哪種垃圾,謝謝”。業(yè)內(nèi)人士建議,外賣平臺(tái)可聯(lián)合商家,在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)就告訴其不同食材和餐具分別屬于哪種垃圾。
成垃圾的包裝盒少了
“共享站”快遞包裝100%重復(fù)利用
“在我們這里,快遞包裝幾乎100%重復(fù)使用?!鄙虾X?cái)經(jīng)大學(xué)菜鳥驛站負(fù)責(zé)人葛均國說,物流行業(yè)一直提倡綠色環(huán)保,但“最后100米”難度很大,“在源頭,物流企業(yè)會(huì)想辦法減少包裝材料,但‘最后100米’的分發(fā)面對一名名獨(dú)立用戶,每個(gè)人的習(xí)慣不一樣,處置快遞包裝的方式也不一樣。有的人知道可以回收,有的人一扔了事。”
但在上海財(cái)大,一個(gè)名叫“紙箱共享站”的項(xiàng)目讓情況發(fā)生了變化。葛均國說,作為學(xué)校收發(fā)快遞的中轉(zhuǎn)站,驛站內(nèi)外都設(shè)置供師生拆解包裹的平臺(tái),同時(shí)配置大容量的包裝回收箱,師生只要將不需要的快遞包裝扔入回收箱即可。室內(nèi)還設(shè)置了一個(gè)簡易的格子柜作為“物料區(qū)”,里面擺放著不同大小的包裝紙箱、包裝袋等,供發(fā)快遞的師生免費(fèi)取用。
“工作人員會(huì)定時(shí)整理回收箱里的包裝,破損嚴(yán)重的、不適合再用的,會(huì)統(tǒng)一打包送到廢品回收站去;對可以再利用的,我們把一部分放在物料區(qū)供大家自行取用,還有一部分放在驛站里,讓不同公司的快遞員取用……我們站點(diǎn)發(fā)出去的快遞包裝箱和填充物接近100%都是二次利用。”葛均國說,為鼓勵(lì)師生留下快遞包裝箱供回收再利用,工作人員還很注意隱私保護(hù),大部分回收來的包裝箱上都有收件人信息,但在二次利用前,工作人員都會(huì)將其去除或遮蓋。
對這種回收再利用方式,很多師生覺得“順手”“不麻煩”,主動(dòng)參與。粗略統(tǒng)計(jì),上海財(cái)大菜鳥驛站每天有40%以上的快遞包裝被現(xiàn)場拆解放進(jìn)回收箱,有超過1000個(gè)快遞包裝被重復(fù)利用。
葛均國還發(fā)現(xiàn),不僅師生支持共享紙箱,就連周圍社區(qū)的居民也贊成這種做法,“不少居民會(huì)把家里的包裝箱送到我們這里來,希望統(tǒng)一回收處理。他們發(fā)快遞缺箱子時(shí),也來這里取。我們都很歡迎?!?/p>
“上海很多高校都支持快遞包裝再利用?!辈锁B網(wǎng)絡(luò)相關(guān)負(fù)責(zé)人說,大約60%的上海高校內(nèi)都設(shè)置了菜鳥驛站,其中大多數(shù)提供“紙箱共享”服務(wù),包括上海交通大學(xué)、東華大學(xué)、華東理工大學(xué)等,“我們覺得大學(xué)生對分類回收利用快遞包裝物的新時(shí)尚很有熱情,這也鼓勵(lì)我們將‘紙箱共享站’的做法向社區(qū)、園區(qū)推廣。”
據(jù)透露,菜鳥計(jì)劃聯(lián)手快遞公司在全國快遞網(wǎng)點(diǎn)和菜鳥驛站新增5萬個(gè)綠色回收箱,并增加紙塑分離功能,讓快遞包裹內(nèi)的塑料填充物也能循環(huán)利用,推動(dòng)消費(fèi)者養(yǎng)成分類、回收的習(xí)慣,“我們還將包裝回收與螞蟻森林的能量、天貓超市的優(yōu)惠券相結(jié)合,未來還要引入更多獎(jiǎng)勵(lì)方式,鼓勵(lì)更多用戶支持快遞包裝分類回收利用?!?/p>
“大包裝小商品”少了
由機(jī)器根據(jù)商品大小“定制”包裝
快遞企業(yè)也越來越重視包裝源頭減量?!艾F(xiàn)在消費(fèi)者收到的快遞包裝盒大小是根據(jù)商品數(shù)量和整體體積確定的,‘大包裝小商品’現(xiàn)象越來越少?!本〇|物流相關(guān)人士說,這一變化來自快遞包裝的源頭減量,即通過技術(shù)手段,由機(jī)器根據(jù)商品大小“定制”包裝。
在京東位于上海嘉定的“亞洲一號”無人倉里,記者看到機(jī)器如何對商品進(jìn)行精確打包:由機(jī)器自動(dòng)分揀的商品經(jīng)傳送帶被送到打包機(jī)前,打包機(jī)自動(dòng)測量商品體積,當(dāng)場裁剪切割泡沫包裝袋及紙板,制作成大小合適的包裝箱。京東物流相關(guān)人士說,這套設(shè)備是自主研發(fā)的,前期投入很大,但從長遠(yuǎn)看很值,既能節(jié)省大量包裝材料,又有益于環(huán)保。
菜鳥網(wǎng)絡(luò)相關(guān)人士表示,快遞行業(yè)包裝減量意識(shí)很強(qiáng),不同企業(yè)都在探索適合各自情況的減量方案。如菜鳥開發(fā)的裝箱算法已在全行業(yè)推廣,推薦合適的裝箱方案,減少快遞包裹空置率,還能減少塑料填充物的使用。據(jù)測算,利用機(jī)器裝箱算法平均減少15%的包裝材料用量。針對快遞包裝涉及大量膠帶,快遞企業(yè)也在研究新的解決方案。部分快遞企業(yè)設(shè)計(jì)了無膠帶紙箱,封裝過程完全不需要膠帶。另一些快遞企業(yè)在進(jìn)行膠帶“瘦身”,用45毫米寬的膠帶取代60毫米寬的膠帶。如窄膠帶推廣,每年減少的膠帶用量也相當(dāng)可觀。
“除包裝做減法,還可把面向消費(fèi)者的‘共享紙盒’理念在物流行業(yè)推廣。”菜鳥網(wǎng)絡(luò)相關(guān)人士建議。最近,不少從嘉定物流園區(qū)發(fā)出的快遞包裹上,加貼了一枚綠色標(biāo)簽,上書“感謝您對環(huán)保的貢獻(xiàn)”,因?yàn)檫@些包裹用的是重復(fù)使用的紙箱。(記者 任翀)
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