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潮州,你為什么這么“潮”?
2020-10-13 20:16:16 來源: 新華社
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評(píng)論

在廣東省東部,有這樣一座城市

南瀕南海,背倚鳳凰山脈

韓江水穿城而過

“在潮之洲,潮水往復(fù)”

是她過往的記憶

“海濱鄒魯”“嶺海名邦”

是她昔日的舊稱

這就是潮州

潮州古城一景。新華社發(fā) 張偉雄 攝

這里農(nóng)耕文化與海洋文化匯聚融合

本土文化與移民文化交融碰撞

潮繡——

粵繡的一大主要支流,

歷史悠久,民間裝飾風(fēng)格濃厚

用繡、釘、墊、貼、拼、綴等技法

輔以繡線顏色深淺的變化

使作品具有較強(qiáng)的立體感

圖案秀麗,色彩濃烈

潮繡大師孫慶先創(chuàng)作的作品——《金龍魚》 。新華社記者 洪澤華 攝

潮州木雕——

又稱金漆木雕

以多層次的

鏤通雕技法和金漆裝飾手法著稱

作品題材豐富,主要用于

建筑物、家具裝飾、佛器、擺件等

木雕大師金子松創(chuàng)作的素雕作品——《紅樓夢(mèng)·大觀園》 。新華社記者 孟宜霏 攝

還有潮劇、潮州剪紙、

潮州鐵枝木偶戲、潮州嵌瓷

潮州楓溪瓷燒制技藝、

潮州彩瓷燒制技藝、潮州工夫茶藝……

15個(gè)非遺項(xiàng)目被列為國家級(jí)非遺項(xiàng)目

人們?cè)谏穷^小公園中山紀(jì)念亭觀賞潮劇表演。新華社記者 陳曄華 攝

廣濟(jì)橋又稱湘子橋

立于韓江之上

全長518米

是一座用梭船組成、能隨時(shí)開合的浮橋

與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋

并稱中國四大古橋

被著名橋梁專家茅以升譽(yù)為

“世界上最早的啟閉式橋梁”

聽,民謠唱道:

“潮州湘橋好風(fēng)流,十八梭船廿四洲,

廿四樓臺(tái)廿四樣,兩只鉎牛一只溜”

廣東省潮州市韓江上的廣濟(jì)橋,廣濟(jì)橋是中國乃至世界上最早的啟閉式橋梁。無人機(jī)照片 新華社記者 王瑞平 攝

古城中的牌坊街

總長1948米

基本格局始于北宋,定形于元明

23座石牌坊以表彰

忠孝節(jié)義、功勛德政、科第突出者

每一座牌坊都有一個(gè)或數(shù)個(gè)坊主

紀(jì)念曾在不同的歷史時(shí)段

為國家、民族做出貢獻(xiàn)的潮人精英

一位游客走過潮州古城的牌坊街。新華社記者 洪澤華 攝

廣濟(jì)門城樓

俗稱東門樓

俯臨韓江,正對(duì)廣濟(jì)橋

是潮州古城七城門樓之首

歷來為潮州城之城防、交通要隘

廣濟(jì)門城樓原稱“廣濟(jì)樓”,民間俗稱“東門樓”,列潮州城七城樓之首。新華社記者 孟宜霏 攝

潮州昔有“十相留聲”之說

唐、宋兩朝先后

曾有十位宰相到過潮州


韓愈——“唐宋八大家”之首

曾被貶為潮州刺史

韓愈治潮八月

傳道起文,復(fù)興州學(xué)

驅(qū)除鱷害,造福農(nóng)桑

贏得潮州百姓愛戴

潮州人感念其功

將鱷溪稱作“韓江”,

將筆架山稱作“韓山”

建韓文公祠以祭祀

故有“八月居潮萬古名”“贏得江山皆姓韓”之說

韓文公祠的侍郎閣。新華社發(fā) 潮州市韓愈紀(jì)念館供圖

提到潮州文化

自然少不了飲食文化

嶺頭單叢茶

蠔烙、鴨母捻、無米粿

牛肉粿條湯、潮州魚生……

食材考究,做法精細(xì),追求鮮美

不愧有“食在廣州,味在潮州”之稱

廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)山上,采茶工在采茶。無人機(jī)照片 新華社記者 鄧華 攝

金秋時(shí)節(jié)逛古城,追憶歷史

欣賞非遺作品,品嘗特色美食

在剛剛結(jié)束的中秋國慶長假期間

潮州全市接待游客近200萬人次

總收入約8.9億元

2019年全市接待

海內(nèi)外游客2629萬人次

旅游收入達(dá)398億元

市民和游客欣賞韓江上的燈光秀表演。新華社發(fā) 張偉雄 攝

如今,潮州市中心距機(jī)場、高鐵站

均在半小時(shí)以內(nèi)車程

潮州已建成和在建高速公路

總里程超過200公里

躍身粵東地區(qū)交通樞紐城市之列

成為粵港澳大灣區(qū)

與海峽西岸城市群的“連通橋梁”

這是已經(jīng)建設(shè)完成的潮汕環(huán)線高速公路上北互通立交,沈海高速公路從該互通立交下面穿過。無人機(jī)照片 新華社記者 劉大偉 攝

乘著改革開放的東風(fēng)

從1980到2019年

潮州地區(qū)生產(chǎn)總值年均增長12%

人均GDP年均增長11.2%

2019年,全市經(jīng)濟(jì)總量達(dá)1081億元

與此同時(shí),

也從“數(shù)量追趕”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量追趕”

加快打造新材料、新能源、生物醫(yī)藥等新興產(chǎn)業(yè)

推動(dòng)服務(wù)業(yè)并行發(fā)展

余暉中的廣濟(jì)橋。新華網(wǎng)發(fā) 繆華 攝

古城小巷,人流熙攘

韓山連綿,江水淙淙

今天的潮州

堅(jiān)守“潮味”“潮文化”的同時(shí)

正煥發(fā)新的生機(jī)與活力

潮州古城一景。新華社發(fā) 張偉雄 攝

潮州

在新時(shí)代大潮中破浪前行

?

作者:洪澤華、孟宜霏、馬曉澄

監(jiān)制:王攀、于衛(wèi)亞、李代祥

編輯:雷雯雯、徐祥達(dá)、李昂

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 王頔
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