冬天的儀式感,從吃羊肉開始!
冬至之后開始“進九”,天氣逐漸變得寒冷,此時冬藏進補就顯得尤為重要了。暖身第一肉“羊肉”當仁不讓,一定是冬藏進補的主要食材。
地處中亞的哈薩克斯坦,他們的傳統(tǒng)食物就是羊肉。
本期《知味上合》節(jié)目中,我們邀請了哈薩克斯坦駐華領事、參贊阿爾僧·阿比迪李金和他的夫人為我們制作哈薩克斯坦特色美食“炒羊肉”。
讓我們一起從吃羊肉開始,將冬天的儀式感拉滿!
在慶祝上合組織文化年的框架下,由上合組織秘書處與北京商務中心區(qū)管理委員會共同主辦的“上合—北京CBD民族美食節(jié)”于12月初開幕。
監(jiān)制:閻濤 尚軍 幸培瑜
策劃:王璐
主持人:黃愛萍
編輯:馮國芮 李麗洋 孫蕾
攝像:樊浩宇 蘇軼人 許亮 馮國芮 劉宇辰 逄杰
化妝:秦彥娟
譯審:鄭清斌 吳昱展 高陽
上合組織秘書處
北京商務中心區(qū)管理委員會
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【責任編輯:劉鐘靈 余申芳
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